Bandet fremfører coverlåter fra mange av de store kjente blues personlighetene over en tidsperiode på vel 100 år. Robert Johnsen, Muddy Waters, BB King for å nevne noen.
E&J fremfører gjerne låtene gjennom egne versjoner og arrangement. Dette gir bandet et eget musikalsk uttrykk og sound. Bandet krydrer ofte sine konserter med små historier rundt låtene som fremføres. Den totale pakken av låtvalg, arrangement, sound og historien rundt, er blitt svært godt mottatt av et lyttende konsert publikum.
Kvartetten E&J har sitt utgangspunkt i Mosjøen på Helgeland. Ved denne anledningen er bandet utvidet med en person på tangenter.
Mosjøen er bl.a kjent for sitt mangfoldige kulturtilbud hvor musikk står sentralt. De fleste konsertene som er gjort – er i distriktet rundt.
Ernst & Jång Blues Collection består ved denne anledningen av:
- Ernst Hegdal – vokal og gitar
- Knut Hov – gitarer og vokal
- Kjetil Valåmo – bass og vokal
- Kjell Ervik – trommer
- John Rune Villmones – tangenter